惠州博罗有家做饲料的工厂,老板最近发现一个问题:不同批次的原料合格率波动很大。有的批次合格率百分之九十八,有的批次只有百分之八十五。他查了原因,发现不是原料本身有问题,是检验标准执行不一致。
问题出在检验员身上。厂里有三个检验员,每个人的检验习惯不一样。老检验员经验多,检验严格,合格率低;新检验员经验少,检验宽松,合格率高。三个检验员测同一种原料,结果能差出五个百分点。
我让他把三个检验员的检验记录全部拉出来对比,发现一个规律:蛋白质含量检测,老检验员普遍报低两个点,新检验员普遍报高两个点。原因查出来是检测方法不一样——老检验员用凯氏定氮法,新检验员用红外法。两种方法结果本来就有差异,但没有人统一。
我们帮他做企业AI落地的第一步,是统一检验方法,规定所有原料必须用同一种方法检测,不同方法的结果要换算到同一基准。第二步是建立检验标准数据库,把每种原料的合格标准、检测方法、判定规则全部录入系统。第三步是建立检验员校准机制,定期用标准样品检测,确保不同检验员结果一致。
你现在就可以做一个动作:把你工厂所有检验员的检验记录找出来,对比同一种原料的不同检验结果。如果结果差异大,说明你的检验标准执行不一致。
合格率波动不是原料的问题,是检验标准的问题。
记住这一句:标准不统一,合格率就是运气
"企业AI落地:惠州饲料厂的原料检验,为什么合格率波动大"
转发理由:这条说透了合格率波动大的根因,转发给管质量的负责人。
可抄作业
第一步:统一检验方法,不同方法结果换算到同一基准
第二步:建立检验标准数据库,录入所有原料的合格标准
第三步:建立检验员校准机制,定期用标准样品检测
第四步:每月分析检验员数据差异,找出偏差原因
检验标准统一后,不同批次的原料质量可比性大幅提高,采购验收和供应商管理都有了明确依据。
检验标准统一后,不同批次的原料质量可比性大幅提高,采购验收和供应商管理都有了明确依据。数据可比性是企业决策的基础。
FAQ
Q: 检验方法不一样结果差多少?
A: 不同方法的差异取决于检测方法本身。凯氏定氮法和红外法的差异通常在两个百分点左右,这个差异必须统一换算。
Q: 检验员不愿意接受新标准怎么办?
A: 让检验员参与标准制定,听取他们的意见。同时做培训,解释新标准的合理性,让他们明白统一标准对大家都有好处。
Q: 标准样品从哪里来?
A: 可以向行业协会申请,也可以委托第三方机构制作。成本几百到几千元不等,比数据不一致造成的损失便宜得多。
Q: 企业AI落地是不是要买昂贵系统?
A: 不一定。检验标准可以用Excel表格管理,关键是标准要统一、要执行、要记录。系统可以后期升级,标准必须先行。
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